Wednesday, January 16, 2008















Wallpaper


WALLPAPER TERHANGAT!!!

Dapatkan wallpaper yang menarik dan canggih ini sebagai wallpaper anda. Pasti lain dari yang lain!!!

Pindang Serani


Bahan-bahan: -

4 potong isi ikan merah
2 batang sawi masin
4 ulas Bawang putih - dihiris
1 biji bawang besar - dihiris
2 batang cili merah
2 batang cili hijau
2cm halia - dihiris halus
2cm kunyit hidup - dihirs halus
1 batang serai - dihiris
100ml air asam jawa
400ml air
Minyak Masak PALMAS
Garam secukup rasa
Sedikit serbuk perisa

Cara Membuat: -
1. Tumiskan bahan yang dihiris (bawang putih, bawang besar,kunyit,halia,serai) itu tadi sehingga harum. Kemudian masukan air asam jawa dan kemudian tunggu sehingga mendidih.
2. Setelah mendidih masukkan ikan merah , garam dan serbuk perasa secukup rasa.
3. Akhir sekali masukkan cili merah dan cili hijau serta sawi masin biarkan selama 10 minit dan tutup api , siap untuk dihidangkan

Bahan-bahan: -

2 keping dada ayam - dipotong dadu
4 biji bawang merah
3 biji bawang putih
1 cawan santan
1 cawan air
½ cawan rempah kari
1/3 cawan daun selasih - di hiris nipis
bahan tumis - kayu manis, bunga lawang, biji pelaga
4 sudu besar minyak
Serimas
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Mee @ Bihoon

Hiasan: -

Tauhu Goreng - dihiris
Tauge - direbus
Bawang goreng
Daun bawang - dihiris

Cara Membuat: -

1. Panaskan minyak dan masukkan bawang putih,bawang merah, bahan tumisan. Tumis sehingga naik bau.
2. Setelah naik bau masukkan rempah kari serta dada ayam dan gaulkan setelah sebati masukkan santan dan air kemudian biarkan sehingga mendidih.
3. Setelah mendidih masukkan sedikit garam dan gula secukup rasa.
4. Apabila mendidih tutup api dan hidangkan bersama mee atau bihoon dan dihiaskan dengan tahu , tauge , bawang goring dan daun bawang.

Nasi Ayam Hainan

Bahan-bahan: -

1 ekor ayam
2 sudu besar minyak bijan
1 kiub stok ayam
4 biji bawang putih - dikisar
1 sudu besar soya saurce
Beras 500 mg
Gula secukup rasa
Garam secukup rasa
Minyak masak PALMAS

Sos: -
5 sudu besar sos cili
12 batang cili merah - dikisar
3 sudu teh minyak bijan
2 sudu teh cuka
Garam secukup rasa
6 cm halia - dikisar
2 ulas bawang putih - dikisar
Minyak masak PALMAS

Hiasan: -
Kobis
Bawang yang dipotong
Daun ketumbar

Cara Membuat: -

1. Sapukan sedikit garam pada ayam.

2. Rebus ayam lebih kurang 10 Minit

3. Kemudian Rendamkan ayam ke dalam air sehingga sejuk , selepas itu angkat dan gantungkan ayam tersebut sehingga kering. Setelah kering sapukan sedikit minyak bijan dan sedikit kicap soya cair kemudian rebus dengan air rebusan tadi.

4. Panaskan kuali dan masukkan Minyak PALMAS, tumis bawang putih sehingga harum.

5. Kemudian masukkan beras yang telah dibersihkan dan digaulkan sehingga sebati.

Setelah sebati masukkan bahan yang dimasak itu kedalam periuk dan masak nasi tersebut dengan mengunakkan air rebusan ayam tadi.

Bawal Masam Manis


Bahan-bahan: -

2 ekor ikan bawal - dilumurkan sedikit garam dan kunyit
100g cili kering - dikisar
2 biji bawang besar - dihiris bulat
2 sudu tomato sos
2 sudu cili sos
2 sudu cuka
Garam secukup rasa
Sedikit air
Minyak masak PALMAS


Untuk hiasan: -
Timun
Salad
Daun ketumbar

Cara Membuat: -

Panaskan Gloden Treat setelah cair masukkan bawang besar dan halia serta bawang putih yang dikisar itu tadi tumis sehingga kekuningan.

Kemudian masukkan kayu manis, cengkih,buah pala dan pelaga yang dikisar, setelah sebati masukkan air rebusan daging tadi tunggu sehingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan daging yang dikisar dan quaker oats dan kacau sehingga likat.

Setelah kental masukkan ke dalam mangkuk dan taburkan daun bawang dan bawang goreng.