














| |||||||||

2 keping dada ayam - dipotong dadu
4 biji bawang merah
3 biji bawang putih
1 cawan santan
1 cawan air
½ cawan rempah kari
1/3 cawan daun selasih - di hiris nipis
bahan tumis - kayu manis, bunga lawang, biji pelaga
4 sudu besar minyak Serimas
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Mee @ Bihoon
Hiasan: -
Tauhu Goreng - dihiris
Tauge - direbus
Bawang goreng
Daun bawang - dihiris
| 1. | Panaskan minyak dan masukkan bawang putih,bawang merah, bahan tumisan. Tumis sehingga naik bau. |
| 2. | Setelah naik bau masukkan rempah kari serta dada ayam dan gaulkan setelah sebati masukkan santan dan air kemudian biarkan sehingga mendidih. |
| 3. | Setelah mendidih masukkan sedikit garam dan gula secukup rasa. |
| 4. | Apabila mendidih tutup api dan hidangkan bersama mee atau bihoon dan dihiaskan dengan tahu , tauge , bawang goring dan daun bawang. |
Bahan-bahan: - 1 ekor ayam
2 sudu besar minyak bijan
1 kiub stok ayam
4 biji bawang putih - dikisar
1 sudu besar soya saurce
Beras 500 mg
Gula secukup rasa
Garam secukup rasa
Minyak masak PALMAS
Sos: -
5 sudu besar sos cili
12 batang cili merah - dikisar
3 sudu teh minyak bijan
2 sudu teh cuka
Garam secukup rasa
6 cm halia - dikisar
2 ulas bawang putih - dikisar
Minyak masak PALMAS
Hiasan: -
Kobis
Bawang yang dipotong
Daun ketumbar
Cara Membuat: -
1. Sapukan sedikit garam pada ayam.
2. Rebus ayam lebih kurang 10 Minit
3. Kemudian Rendamkan ayam ke dalam air sehingga sejuk , selepas itu angkat dan gantungkan ayam tersebut sehingga kering. Setelah kering sapukan sedikit minyak bijan dan sedikit kicap soya cair kemudian rebus dengan air rebusan tadi.
4. Panaskan kuali dan masukkan Minyak PALMAS, tumis bawang putih sehingga harum.
5. Kemudian masukkan beras yang telah dibersihkan dan digaulkan sehingga sebati.
Setelah sebati masukkan bahan yang dimasak itu kedalam periuk dan masak nasi tersebut dengan mengunakkan air rebusan ayam tadi.

2 ekor ikan bawal - dilumurkan sedikit garam dan kunyit
100g cili kering - dikisar
2 biji bawang besar - dihiris bulat
2 sudu tomato sos
2 sudu cili sos
2 sudu cuka
Garam secukup rasa
Sedikit air
Minyak masak PALMAS
Untuk hiasan: -
Timun
Salad
Daun ketumbar
Cara Membuat: -
Panaskan Gloden Treat setelah cair masukkan bawang besar dan halia serta bawang putih yang dikisar itu tadi tumis sehingga kekuningan.
Kemudian masukkan kayu manis, cengkih,buah pala dan pelaga yang dikisar, setelah sebati masukkan air rebusan daging tadi tunggu sehingga mendidih.
Setelah mendidih masukkan daging yang dikisar dan quaker oats dan kacau sehingga likat.
Setelah kental masukkan ke dalam mangkuk dan taburkan daun bawang dan bawang goreng.